寧靜片刻

下星期放假，暫別繁忙都市到寧靜地方外影。

能夠在繁忙生活找到寧靜片刻，需要一點智慧，一點勇氣，再加一點運氣甚至要付出一點代價。臨近聖誕想起《以賽亞書》「你們得力在乎平靜安穩」。

放假，的確是很重要的事情。祝聖誕快樂！

回家煮飯

聽說放工喜歡回家是老化的先兆。上班的地方在雲咸街鄰近Soho及蘭桂坊，晚上總會見到放工不願回家的人，最初搬到這裡還會湊湊熱鬧，但現在放工比較喜歡回家煮飯。近日最滿意的作品是「史雲生雞湯清蒸金菇菜水蛋」，如果沒有試過用史雲生清雞湯蒸蛋，應該一試。金菇菜只用接近根部的部份，小心地每半吋切一部份，看起來會有瑤柱效果，口感不錯。至於金菇菜的其它部份，可以切碎一點再加一兩個小棠菜做菜飯，感受一次菜香飯香的感覺。所費無幾可以在家中享受一個滿意的晚餐，老實說，放工回家是比較舒服一點。

息勞歸主

大嶼山神樂院熙篤會高師謙神父昨晨在修院逝世，享年一百一十歲。他一百歲那一年我剛好在神樂院退修，回家後收到他的電話互報平安，今日想起好像昨天的事；轉眼十年，有些事情過去便是便去。

海運大廈

聖誕快樂

無論有沒有宗教信仰，聖誕節都應該是快樂的日子，正如無論有沒有宗教信仰，都可以是素食者，更加相信無論有沒有宗教信仰，頭上都可以有光環。內心包容多一點，世界便會共融多一點。善哉善哉。