回家煮飯

聽說放工喜歡回家是老化的先兆。上班的地方在雲咸街鄰近Soho及蘭桂坊，晚上總會見到放工不願回家的人，最初搬到這裡還會湊湊熱鬧，但現在放工比較喜歡回家煮飯。近日最滿意的作品是「史雲生雞湯清蒸金菇菜水蛋」，如果沒有試過用史雲生清雞湯蒸蛋，應該一試。金菇菜只用接近根部的部份，小心地每半吋切一部份，看起來會有瑤柱效果，口感不錯。至於金菇菜的其它部份，可以切碎一點再加一兩個小棠菜做菜飯，感受一次菜香飯香的感覺。所費無幾可以在家中享受一個滿意的晚餐，老實說，放工回家是比較舒服一點。